公衆栄養学研究室は，栄養疫学（nutritional epidemiology）研究を行う研究室です。具体的には、国民健康・栄養調査や地域在住の中高齢者を対象とした大規模コホートのデータを用いた研究を行っています。統計学が好きな人，栄養疫学に興味のある人，大規模データの解析をやってみたい人にお奨めです。本研究室では，統計解析ソフトを用いたプログラミング，食事調査データの集計・精度管理法，データのまとめかた（解析法）のスキルを習得することが可能です。
近年，栄養・健康に関する分野では，高度な技術と知識を有する人材が求められており，特に大学院を修了した管理栄養士が必要とされています。大学院では，４年間で学修した基本的な栄養学に関する知識をベースとして，自分で考える能力，問題解決能力，科学的な目でデータや論文を客観的に読み解く能力，多人数のデータを解析しまとめる能力，研究結果をわかりやすくプレゼンテーションする力を養うことを重要視しています。大学院での研究を通して，管理栄養士として一層，力をつけることができるでしょう。将来，大学病院や行政，企業でトップレベルの管理栄養士として活躍したい人，是非，進学してください。大学院進学者大歓迎です。
公衆栄養学研究室の特色

共同作業を楽しんでできる人

粘り強い人，負けず嫌いな人

ヒトを対象とした大規模データを使った研究に興味がある

大学院に進学希望。※大学院に進むことで研究・進路の幅も大きく広がります。

実験研究にはない，栄養疫学ならではの統計解析を行いたい。

英語論文を読むことに拒否反応がない。※最初から読める必要はありません。たくさん読むうちに，専門用語を覚え，自然と読めるようになるはずです（たぶん・・・・）。