「食」という字は「人」と「良」から成り立っている。つまり、食とは人にとって良いものであり、豊かな人生を送るための大切なエネルギー源なのである。しかし、近年「食」に対してたくさんの問題が取り上げられている。食品偽装、自給自足率の低下、肥満などである。これらの問題は、私たちに「食」のあり方をもう一度見直すべきだと訴えている。ここでは、それらの「食問題」をテーマに、アーティスティックな表現を通して、感覚的に人々に訴えかけようとする試みである。